Garnishing

Este es el trabajo de mi amiga Maite (sin acento en la e), también conocida como "La prima de Mafer", en una sandía que presentó, si no me equivoco, para su examen final de la carrera que está estudiando para Cheff. Tuve el honor de ser yo quien le recomendara la imagen a "grabar" en la sandía y afortunadamente le agradó. Se trata de una imagen hecha por el artista Nicola Heindl utilizada para la portada de los álbumes recopilatorios de música del mundo Putumayo (discos altamente recomendados). Ahora, ella se encargó de convertirla una vez más en una obra maestra de la cocina. Según me explicó y lo que pude leer en internet, esto de grabar en una fruta y que quede de bonito adorno para la mesa se llama Garnishing, no me pregunten sobre la traducción al español.

Me agradó bastante este trabajo y le sugerí a Maite que abriera un blog donde expusiera los trabajos que ha hecho en fotografía y con una breve descripción. En esta otra foto pueden ver el montaje que hizo junto con sus compañeros de un restaurant japonés, fijándose hasta en el último detalle. Así que, lo que les pido a ustedes, lectores ociosos (no es cierto, los quiero), es que hagan un comentario al respecto para que Maite se anime a abrir un blog con sus trabajos (y de paso para saber que tengo público). Felicitaciones y gracias por su apoyo.